モンブランは、上質な栗をたっぷり使用し、滑らかなクリームとサクサクとしたメレンゲが織りなす洋菓子です。
栗のペーストを丹念に絞り出し、まるで雪をかぶった山のような美しいフォルムに仕上げました。その下には、軽やかでクリーミーなクリームが隠れ、口に入れると栗の豊かな風味とクリームの優しい甘さが広がります。
