生地の中にはマロングラッセを練り込み、しっとりとした食感と甘さが絶妙にマッチしています。一般的なモンブランとは一線を画す、このモンブランの黄色みがかったクリームは、栗の薄皮を取り除いた芯だけを使用して作られたもの。クリームは優しく、まろやかな味わいで、口に入れると栗の豊かな風味が広がります。
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和栗のモンブランは、栗の風味を存分に楽しめる贅沢な一品です。栗がたっぷりと使われており、中には丸ごとの栗が詰め込まれています。この贅沢なモンブランは、まさに栗好きにはたまらない逸品です。
生地の中にはマロングラッセを練り込み、しっとりとした食感と甘さが絶妙にマッチしています。一般的なモンブランとは一線を画す、このモンブランの黄色みがかったクリームは、栗の薄皮を取り除いた芯だけを使用して作られたもの。クリームは優しく、まろやかな味わいで、口に入れると栗の豊かな風味が広がります。
